Питание детей является одной из важных составляющих учебно-воспитательного процесса, которому уделяется постоянное внимание.

Питание оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма.

Чтобы питание было качественным, необходимо соблюдать принципы рационального питания детей раннего и дошкольного возраста. Требуется постоянное внимание в организации питания, чтобы оно полностью обеспечивало растущий организм энергией и основными питательными веществами.

Медицинская сестра составляет перспективное десятидневное меню на зимнее-весенний и летнее-осенний периоды, ежедневно составляет меню-раскладки, проводит бракераж готовой продукции.

В обязанности медицинской сестры входят: контроль за закладкой продуктов, контроль за качеством доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и сроков реализации, контроль за правильной кулинарной обработкой продуктов. Так же проводится ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний с соответствующей записью в «Журнале здоровья работников пищеблока»

Медицинская сестра ведет документацию по питанию в соответствии с СанПин.

Ежемесячно медицинская сестра проводит анализ питания на калорийность.

 В течение всего года проводится С-витаминизация пищи.